czwartek, 1 sierpnia 2013

koktajl z mango

Poniższy koktajl to mój zdecydowany faworyt wśród napojów! Smak mango odkryłam, tak naprawdę, stosunkowo niedawno, ale szybko zdążyłam go polubić i zgromadzić parę ciekawych przepisów z wykorzystaniem owocu. Kardamon też był mi przez lata zupełnie obcy - teraz interesuję się jego zastosowaniem i cieszę ostrym, korzennym zapachem przyprawy. A połączenie tych dwóch składników w ekspresowy i orzeźwiający jogurtowy koktajl jest po prostu mistrzowskie!





mango lassi
(wg przepisu z Kwestii Smaku)


składniki:
(na ok. 3 szklanki)

- duży kubek jogurtu greckiego (ok.400 g)
- 1 mango
- 1/2 szklanki zimnej wody
- łyżka miodu
- 4-5 ziaren kardamonu


1. Obieramy mango i oddzielamy miąższ od pestki. Kawałki owocu wrzucamy do miski, dodajemy jogurt, wodę oraz łyżkę miodu.

2. Ziarna kardamonu obieramy i ucieramy w moździerzu na drobny pył (możemy również użyć już gotowego mielonego kardamonu). Przyprawę dodajemy do reszty składników i całość miksujemy blenderem na gładką masę.

3. Koktajl rozlewamy do szklanek. Wierzch możemy posypać szczyptą kardamonu lub polać odrobina miodu.


Smacznego!

10 komentarzy:

  1. Mango i kardamon swietnie graja, ja nie jestem fanka miodu ale sprawdzilam ze i bez miodu lassi jest pycha!:)

    OdpowiedzUsuń
  2. jak można nie lubić miodu...?! ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Napój- poezja!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. właśnie sobie to trzasnęłam - jak to dobrze kiedy nie trzeba szukać przepisu nie wiadomo gdzie. PYCHA!!!

    OdpowiedzUsuń
  5. w końcu sprawdziłam, przepyszny koktajl! miodu jednak dodałam trochę więcej, lubię słodkie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. super, że smakowało! :) a gdyby kiedyś zabrakło Ci miodu, można rozpuścić cukier w dodawanej do koktajlu wody.

      Usuń
  6. o matko, jakie to dobre!! rewelacja! dobrze, że na jutro zamówiłam jeszcze jedno mango w warzywniaku, konieczna będzie powtórka :)
    Smak mango i kardamonu bardzo do siebie pasują.
    Hania

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a nie mówiłam, że to mistrzowski koktajl?! :) Mango, całkiem dobrej jakości, coraz częściej pojawia się też w supermarketach - bardzo się z cieszę z tej dostępności, choć co prawdziwy warzywniak, to warzywniak ;)
      w takim razie życzę równie smacznej powtórki mango lassi!

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...