środa, 27 stycznia 2016

tarta z łososiem i pomidorkami koktajlowymi

Tę tartę robiłam już wielokrotnie i w sumie nie wiem dlaczego tak długo czekała na publikację na blogu. Wśród najbliższych cieszy się naprawdę dużym powodzeniem i często zamawiana jest na towarzyskie spotkania. Jeśli tylko, tak jak ja, przepadacie za taką formą posiłku, kombinację mascarpone, łososia i pomidorków polecam z zamkniętymi oczami. Na tarty mam zawsze ogromny apetyt - w najbliższym czasie możecie spodziewać się kolejnych przepisów :)

Dobrego wieczoru! 


czwartek, 21 stycznia 2016

jogurt + szpinak + banan + miód + len + jęczmień

Mikołaj to się zna! Zawsze przynosi mi jakieś jedzeniowe nowinki, które potem z radością wykorzystuję w kuchni. W tym roku na przykład znalazłam pod choinką sproszkowany młody jęczmień, który zawiera wiele cennych składników odżywczych - m.in. dobrze wpływa na pracę jelit i świetnie utrzymuje poziom pH w organizmie. Według producenta idealnie nadaje się do koktajli, jogurtów oraz sałatek. Od nowego roku stosuję go jako dodatek do porannych płatków, a na drugie śniadanie wypijam go właśnie w mlecznych napojach. I dziś przepis na jeden z nich - samo zdrowie :)

Dobrego dnia!

poniedziałek, 11 stycznia 2016

sałatka jaglana z pieczonym buraczkiem

Nigdy nie mam dość sałatek. I gdyby nie zdrowy rozsądek, że czasem przydaje się organizmowi coś ciepłego do jedzenia, odżywiałabym się w ten sposób całymi dniami. Zwłaszcza, jeśli w składnikach znajdują się buraczki i kozi ser :) Ta propozycja jest pyszna i dość szybka w realizacji (pomijając czas pieczenia buraków, ale te radze Wam mieć zawsze pod ręką - możecie z nich wyczarować wiele dań, m.in. sałatkę z mandarynkamipastę buraczkowo-marchwiowąpesto z pieczonych buraków czy mistrzowskie buraczkowe carpaccio), o zdrowotności nie wspominając! Składowe można dowolnie podmieniać - bazową jaglaną czasem zastępuję kuskusem, a zamiast koziego sera i dyni dorzucam fetę i słonecznik. Tyle szczęścia! ;)

Dobrego tygodnia.

poniedziałek, 4 stycznia 2016

Noworoczny rozrachunek ;)

Miniony rok był dla mnie szczególny pod wieloma względami. Większość marzeń związanych z jego przebiegiem udało się zrealizować, co napawa mnie niemałym szczęściem! :) Dużą satysfakcję przyniosło mi kontynuowanie blogowej pracy i choć czasu ubyło, to chęci do prowadzenia strony pozostają niezmienne. Wyznaczyłam nowe cele, ale daję sobie też odrobinę luzu w tempie i procesie ich urealniania. A apetyt mam niesłabnący co, mam nadzieję, będzie tu owocowało! ;)

Krótkie, fotograficzne podsumowanie 2015 roku dało mi powód do wewnętrznego zadowolenia. Przypomniałam sobie wszystkie smaki i chwile, które udało się uchwycić. Czasami w nerwach, a czasami nie tak, jakbym sobie tego życzyła. Ale mimo wszystko czuję radość na widok tych kolorowych i apetycznych zdjęć. Zaspokoiły w sposób wystarczający moją, zdawałoby się że trudną do pogodzenia, inżyniersko-artystyczną duszę ;)

Dziś prezentuję dwa zestawienia. W każdym znajdziecie 12 dań. Pierwsze z nich wskazała mi blogowa statystyka - to te przepisy, po które Wy sięgaliście najczęściej przez ostatni rok. Drugi przegląd to moje osobiste uzupełnienie topowych propozycji. Zanim zaleję Was kolejną kulinarną falą, przyjrzyjcie się im proszę. To są smaki po które naprawdę warto sięgnąć.

Dobrego dnia i... dobrego roku ;) - Ania 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...