W zeszłą niedzielę miałam przyjemność uczestniczyć w bardzo nietypowym spotkaniu. Kuchnia
orientalna jest mi w zasadzie nieznana, tym chętniej przyjęłam zaproszenie
trójmiejskiej solniczki oraz sklepu Oriental Market w Sopocie na warsztaty
kulinarne o tej tematyce. I choć na miejscu wyszło na jaw, że warsztaty są w
rzeczywistości niczym innym, jak oriental masterchefem, decyzji o udziale
absolutnie nie żałuję, a wymagana w tego typu akcjach rywalizacja w naszym
wypadku okazała się po prostu świetną zabawą. Zaraziłam się entuzjazmem do
kuchni orientalnej, a o smaku tajskiej zupy tom yum, którą razem ze swoim
kulinarnym towarzyszem przygotowaliśmy w specjalnym naczyniu, mogłabym teraz
rozwodzić się godzinami! Zresztą tak jak o innych daniach przygotowanych przez
5 zespołów w dwuosobowych składach (bloger + przyjaciel Oriental Market).
Nagrody głównej nie wygraliśmy (chińska zupa won ton w pełni zasłużyła na 1
miejsce), ale czego się nauczyłam i czego spróbowałam, to moje!
Znajomość z
otwartymi i wesołymi właścicielami lokalu też nie pozostanie bez wpływu na moje
przyszłe plany kulinarne. Wszystkim miłośnikom kuchni orientalnej polecam
sklep Oriental Market, bo to skarbnica rzadkich produktów i ciekawych składników w bardzo przystępnych cenach. Na zachętę zakupiłam wodę różaną do wypieków i
zieloną herbatę w proszku (już nie mogę się doczekać kiedy posypię nią tiramisu
lub obtoczę w zielonym pudrze czekoladowe trufle!), ale poluję też na pastę z
tamaryndowca, pastę tom yum i trawę cytrynową - wtedy będę mogła odtworzyć w
domu przygotowaną w ramach warsztatów tajską zupę. Nie mogę się doczekać!
Czuję, że
powoli otwieram się na nieznane smaki i nowe możliwości w kuchni - bardzo się z
tego cieszę. Dziękuję serdecznie solniczce oraz Marienne i Otto z Oriental
Market za nowe inspiracje oraz za wyjątkowo udany kulinarny wieczór!
Na pełną
relację fotograficzną, w wydaniu E&G Photography, zapraszam poniżej:
trawę cytrynową już dla Ciebie mam! :)
OdpowiedzUsuńdziękuję! :) kurcze...powinnam chyba częściej pisać, że brakuje mi jakichś składników! ;)
Usuń