Dziś zasilam blogową pulę przepisów na ciastka czekoladowe! Jako pierwsze na stronie pojawiły się przyjemnie szczypiące ciastka z chili (KLIK), a całkiem niedawno dodałam maksymalnie czekoladowe małe brownie (KLIK). Czas na coś z dodatkiem orzechów. Być może długość przygotowywania ciastek może napawać lekkim lękiem, ale dla takiego efektu smakowo-wizualnego warto przemęczyć się z ich chłodzeniem i obtaczaniem w składnikach.
Wiele słyszałam o tej zupie i zawsze chciałam ją w końcu przyrządzić. Jadłam to danie może 2-3 razy, przy okazji nielicznych wizyt w restauracjach serwujących kuchnię wschodnią. W każdej z nich zupa smakowała zupełnie inaczej. Równie odmienny smak odnalazłam w swojej wersji. Łączy w sobie zaskakujące nuty, jest dość tłusta, lekko pikantna i kwaskowata. Przypomina trochę portugalskie caldo verde (świetny przepis na tę zupę z jarmużem znajdziecie TUTAJ). To bardzo treściwe danie - talerz solanki z powodzeniem zastąpi dwudaniowy obiad :)
