Dobrego piątku i całego weekendu :)
słodkie "ziemniaczki"
składniki:
(na ok.30 sztuk)
- 100 g herbatników
- 100 g masła
- 2/3 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- pół szklanki posiekanych orzechów (ulubionych)
- kilka łyżek wiórków kokosowych
Herbatniki miksujemy w blenderze na pył (mogą w nim zostać trochę większe kawałki ciastek). W średniej misce łączymy mikserem masło i cukier puder, dodajemy herbatniki, kakao i posiekane orzechy - całość łączymy na jednolitą masę i wkładamy na ok. pół godziny do lodówki, aż masa delikatnie stwardnieje. Z gotowej kakaowej masy formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczamy je w wiórkach i układamy na talerzu lub w pudełku. "Ziemniaczki" chłodzimy w lodówce przez kilka godzin (jeśli zależy nam na czasie, możemy umieścić je nawet w zamrażarce) - im są twardsze, tym lepsze! Podajemy schłodzone.
Smacznego!
Te słodkie ziemniaczki to smakowite, radosne i wspaniałe wspomnienia z rodzinnych spotkań. Wiem coś na ten temat!. Oby takich chwil, do których serce wraca, było jak najwięcej!!!Piękne też zdjęcia Aniu!
OdpowiedzUsuńDziękuję :) A ziemniaczki trzeba znów zrobić wspólnie przy najbliższym rodzinnym spotkaniu!
Usuńwłaśnie się za nie zabieramy, prosimy o trzymanie kciuków, przepis niby prosty ale kto wie, czy damy radę :):)
OdpowiedzUsuńPrzepraszam, że tak późno odpisuję, ale o komentarzu pamiętałam i kciuki trzymałam! Wyszły? Smakowały? :)
Usuń32 yr old Health Coach I Giles Hegarty, hailing from Beamsville enjoys watching movies like "Corrina, Corrina" and Leather crafting. Took a trip to Lagoons of New Caledonia: Reef Diversity and Associated Ecosystems and drives a Duesenberg Model SJ Convertible Coupe. strony internetowe
OdpowiedzUsuń